Der Duft & die Abläufe eines Bäckerei-Betriebes begleiten mich seit meiner Kindheit. Meine Eltern besaßen eine eigene Konditorei, in der ich mich schon als kleines Mädchen immer sehr wohlgefühlt habe. Meine Ausbildung habe ich bei der Konditorei Harrer in Mattersburg absolviert. Später arbeitete ich auch in anderen Konditoreien und habe dort mein Handwerk verfeinert.

Ute Dittrich. Konditorin. Mutter. Ehefrau. Wirbelwind. Kreativmensch. Energiebündel. Lebensfroh. Glücklich.

Der Duft & die Abläufe eines Bäckerei-Betriebes begleiten mich seit meiner Kindheit. Meine Eltern besaßen eine eigene Konditorei, in der ich mich schon als kleines Mädchen immer sehr wohlgefühlt habe. Meine Ausbildung habe ich bei der Konditorei Harrer in Mattersburg absolviert. Später arbeitete ich auch in anderen Konditoreien und habe dort mein Handwerk verfeinert.

Nach der Geburt unseres Sohnes habe ich mir schließlich meinen ganz großen Traum erfüllt: Als selbständige Konditorin zaubere ich Tag für Tag - ohne Vorgaben und Zeitdruck - individuelle Bäckereien, Torten und andere Leckereien.